Młody ziemniak z ogniska / zielony ogórek / kwaśna śmietana / koper

Zielone szparagi / jajko sadzone / oscypek / kruszona

Ciecierzyca / surowe młode warzywa / oliwa pietruszkowa

Wędzony twaróg / rabarbar / żurawina / grzanki

Pierogi z serem / cebulka

Moskol / krewetki / masło z czosnku niedźwiedziego

Stek wołowy / sałatka ziemniaczana / marynowane leśne grzyby

Tatar wołowy / marynaty / bagietka / gorczyca

Pierogi z gęsiną / konfitura z czerwonej cebuli

Pierogi z jagnięciną / kwaśna śmietana / marynowana dynia

Siekany jeleń/ grzanka/ majonez truflowy/ jajko przepiórcze/ pikle/ gorczyca

Moskol / masło z czosnkiem niedźwiedzim / bryndza

Oscypek / szparagi / karmelizowana morela / orzechy sosny

Pierogi z gęsiną / karmelizowana dynia / czerwona cebula

Zielone szparagi z sosem bryndzowym / bułka tarta

Sałatka z kozim serm / pieczony burak / szparagi / morela

Foie gras/ figi/ armagnac/ grzanka/ konfitura z czerwonej cebuli

Krem z czosnku niedzwiedziego / młody ziemniak /trufle

wędzone żeberko/ ziemniaki

Placek Zbójnicki / gulasz z jelenia / kwaśna śmietana / pikle / oscypek

Kaczka/ kluski śląskie/ jabłko/ wiśnie

Kotlet alla De Volaille z indyka / puree ziemniaczane / zielony ogórek

Placki ziemniaczane / grzyby leśne / wędzony twaróg

Polędwica Wołowa / ziemniaki z ogniska / grillowane warzywa /sos z zielonego pieprzu

Gicz jagnięca / ziemniaczane puree /młoda kapusta / marchew / sos winny

Kotleciki jagnięce / ziemniaki z ogniska /szparagi / Sos z jałowca

Burger wołowy/ ser chedar/ogórek /pomidor /konserwowy/konfitura z czerwonej cebuli/ majonez truflowy /frytki

Polski schabowy / ziemniaki / młoda kapusta / koper

Pierogi z serem i ziemniakami / kwaśna śmietana

Filet z pstrąga / risotto / zielony groszek / szparagi

Sandacz / czosnek niedźwiedzi / warzywa grillowane/ sos z pora/ oliwa szczypiorkowa